每次跟餐廳合作,看見生活器皿成為舞台,成為主廚的作品,心情都是很振奮的!
去年年底很榮幸跟竹北的Restaurant Re- Restaurant Re-  合作~!!
.
主廚Yen 找到我們的時候,當時我們正在水深火熱地在做木工,不是在做作品需要的木工,而是工作室整修的木作裝潢XD,在鋸木頭的時候瞥見手機顯示來信詢問合作的訊息。
年末的來信邀約總是比較多,但很多其實都是想找工廠批量生產的業務,常遇到業務誤打誤撞找上來,所以想著晚上再好好回信好了;
沒多久就馬上接到了主廚直接打電話進來,真的是糾甘心欸~
其實最喜歡這種直球對決打過來談的合作;快速又直接明瞭!
餐廳選擇了我們的 陶作敞口斗笠大碗 為原型,為了餐廳的擺盤需要,在碗底做了小部分的修改,將斗笠碗的底部改成圓弧形的狀態,更好地展示淺淺的湯面、簡約大氣的食材。
很感謝 Yen的信任,製作器皿期間很順利,在做的時候也一直很期待最後盛裝的樣子,應該是說,我們彼此都很期待 🤣 揣著期待過的日子,我想不到還有什麼比這樣的心情更幸福了;
前些日子 Yen說,她的日子是以食材記的,我回她好浪漫,雖然她說,因為除了工作之餘的生活忙成糊了 (哈哈聽到真是心有戚戚焉);但是作品閃閃發亮的樣子是會被記下的,因為努力的結晶有被客人好好地記下呢。
最後一張照片是我們的共同網友 Nina興沖沖的拍給我的。
她是餐廳的常客、也是我們的常客;這次的菜單不只我們很期待,她去吃了之後馬上高高興興地傳過來。
被記得,是很幸運且幸福的,讓我們都能繼續能在自己的跑道上努力。
.
👑 Restaurant Re-
👑 新竹縣竹北市十興三街123號
👑 Rifiorire,義大利文的重新綻放、再開花之意。
GD Restaurant三年後的重出發,Re-:再生-,代表持續、繼續成長。
Italian soul food, handmade with love.
線上預約:https://reurl.cc/NGjplq



0102030405060708091011121316比9S__21053453.1


相關商品